RE-OUVERTURE

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 Nous réouvrons les porte de notre Hôtel à partir du 02 Juin.

Pour vos réservations pour vos vacances cet été, contactez-nous directement.

Pour vous faire plaisir, et si vous avez besoin de vous reposer dans un lieu calme et paisible, dans un parc de verdure face aux montagnes à l'est, au Village médiéval de Seyne les Alpes à l'ouest, en bordure de la rivière de la Blanche au Sud, nous appliquons des tarifs préférentiels pour des séjours de plus de 5 jours.

Pendant le confinement nous avons pensé à vous et avons testé, élaboré des petits plats et desserts maison, spécialités de montagne, burgers à consommer sur place ou emporter, pâtes fraîches maisons pour la carte de cet été.

Enfin, biensûr nous appliquons le protocole sanitaire obligatoire de déconfinement dans les hôtels et restaurants

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Monsieur GAUDIN, Maire de Marseille nous fait l’honneur de sa visite

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En ce Jeudi 3 mai 2018
Monsieur Jean-Claude GAUDIN, Maire de Marseille, qui a été également Président de notre belle Région, accompagné de Monsieur Danier SPAGNOU, Maire de Sisteron, nous faisait l'honneur de venir tester notre restaurant et encourager notre jeune Maître Restaurateur Matthieu BONNOURE. Nous les remercions tous deux pour leur intérêt et leurs encouragements pour notre jeune entreprise.

Notre Chef Matthieu BONNOURE plus jeune Maître Restaurateur de France

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En ce 20 Avril 2018

Notre chef Matthieu BONNOURE, à seulement 22 ans se voyait remettre le Titre de plus jeune Maître Restaurateur de France, par le Chef Cédric Manzoni du Restaurant les Olivades à GAP, en présence de M. Le Maire de Seyne les Alpes, M. Francis HERMITE, M. Bruno SAVORNIN de l'UMIH 04 et de nombreux invités à l'occasion de cet évennement.

Les Maîtres-Restaurateurs sont les ambassadeurs officiels du FAIT-MAISON en France. Ils sont aujourd"hui 3500 en France. Ils ont tous en commun de composer leur carte au rythme des saisons, renouvelées de recettes de terroir au grès des produits frais.

Ainsi, Matthieu BONNOURE a rejoint le club des 20 Maîtres Restaurateurs du département des Alpes de Haute-Provence, dont 7 du territoire de l'Agglo Provence-Alpes-Digne et dont 4 sont de la Vallée de La Blanche.

Maman et Matthieu avec la plaque

WEEK-END DES ENFANTS

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PLEINS DE CADEAUX POUR LES ENFANTS

Les stations de Montclar, Chabanon et Grand Puy organisent un week-end festif le 11 et 12 janvier, destiné aux familles. Tout le week-end, le forfait remontées mécaniques sera gratuit pour les enfants de moins de 12 ans.
Plusieurs animations seront proposées aux enfants et à leurs parents : structures gonflables, concours de bonhomme de neige, atelier maquillage, chasse au trèsor, initiation DVA, réductions chez les commerçants...et bien d'autres

Au restaurant  l'Insolent : MENU ENFANT OFFERT pour les moins de 12 ans pour le dîner du samedi 11/01 CODE PROMO ENFANT1112

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WEEK-END VITALITE ET RESSOURCEMENT

18 Mai<19 Mai 2019

INTERVENANT : Thierry AUTRIC

Deux jours, pour se ressourcer et se redynamiser, en lien avec la nature et déconnecté de l’agitation urbaine et des obligations professionnelles et personnelles. Ce stage équilibre des temps de pratiques basés sur : - La maîtrise de la respiration : compréhension des mécanismes et du rôle de la respiration, découverte des espaces respiratoires et de la façon de se relaxer, se dynamiser, se concentrer et s’exprimer grâce à une utilisation adaptée de la respiration, initiation à la cohérence cardiaque. - La relaxation : techniques de décrochage, relaxations en position assise et couchée. - La méditation : concentration sur la respiration, technique du Scan corporel. - Les Bains de forêt (selon météo) : temps de marche en forêt réalisés à vitesse modérée, pour faciliter l’observation de la nature, l’éveil sensoriel et le recentrage personnel. Le printemps est une période favorable pour changer de rythme intérieur. Chaque participant pourra se ressourcer profondément et se redynamiser en s’appropriant des exercices et des pratiques à reproduire en toute autonomie, pour cultiver forme et vitalité dans la durée. HORAIRES de 11 H le samedi au dimanche 17H PRIX 60€ + hébergement et restauration à l’hôtel RÉSERVATION Thierry Autric 0610795428 HÉBERGEMENT, PENSION Hôtel du Vieux Tilleul, 04140 Seyne >> LIEU Hôtel du Vieux Tilleul,, Les Auches,, 04140 Seyne les Alpes
>> RENSEIGNEMENT / RÉSERVATION ASSOCIATION YOGA ET DANSE MéDITERRANéE 610795428 envoyer un mail au contact de l'hôtel

 

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Happy Valentine’s Day

 Restaurant L'Insolent

Menu

Cocktail "Amour pour toujours"
*****
La passion
foie gras, toasté de brioche façon pain perdu, émulsion gingembre
*****
La douceur
Volaille cuite lentement, tendresse de topinambour, petits légumes rôties
*****
La force

( suppl. 3€00)
Assiette de Fromage
*****
L'émotion
Tendre chocolat, mousse de citron confit, sorbet noisette

Réservation
04 92 35 00 04
33€90*
*Boissons non comprise, service inclus

Hôtel le Vieux Tilleul
89 € la nuit en chambre double et petit-déjeuner pour 2 personnes
Offert !! 1 Bouteille de champagne
CODE PROMO : SVT02

Valentine tree, love, leaf from hearts

Réveillon de Noël et Réveillon du Jour de l’An

Nouvel an 2019

Faites-vous servir pour Votre réveillon de Noël ou Votre réveillon de Jour de l'An !

Dans une ambiance cosy et conviviale, dans la féérie des montagnes enneigées de la Vallée de la Blanche, seulement à 2 heures et demi de Marseille, l'Hôtel et Le Vieux Tilleul vous héberge en couple, en famille ou entre amis pour votre réveillon. Le Restaurant l'Insolent vous propose un menu de fêtes, cuisiné à partir de produits nobles, de saison et locaux. Ambiance musicale ! Séance de SAUNA offerte avec une formule dîner du réveillon + la nuit d'hôtel + petit-déjeuner pour 2 personnes (uniquement sur réservation : code promo RNJAN2531)

SALON DU MARIAGE A GAP

SALON DU MARIAGE A GAP

Nous serons présents au Salon du Mariage à GAP. Venez nous voir pour nous faire part de vos projets. Nous vous faisons des offres sur mesure. Possibilité de privatiser l'hôtel et fêter cet évenement dans un cadre de charme.

 

PUB SALON DU MARIAGE
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Nos animations de l’été

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Cet Eté
L'Hôtel le Vieux Tilleul et le Restaurant l'Insolent vous ont préparé des animations pour l'été :

- Des soirées musicales, le samedi 21 Juillet pour la Fête Nationale Belge, le samedi 18 Août...juste pour le plaisir !!
- Les Mardi-Cinèma de plein air dans le parc, comédie, western , burlesque, dessins animés pour les enfants
- HAPPY HOUR : tous les jeudi de 17H30 à 19H00

Possibilité de profiter de la piscine pour les clients de l'hôtel ou du restaurant ou de venir prendre le frais, boissons fraîches, glaces, les après-midi avec vue panoramique sur les montagnes ou sur le Village de Seyne.

affiche PAQUES

Dimanche 1er Avril

Le Restaurant l'Insolent vous accueille pour les Fêtes de Pâques et vous propose une formule menu "liberté" au choix dans les plats de la carte du moment (voir notre actualité sur la Fête des Grands Mères)

En entrée, le traditionnel oeuf de Pâques sera proposé en version destructurée sur un lit de purée de tompinambour et émulsion de jus de volaille.

En suggestion pour Pâques, le carré d'Agneau en croûte

Un moment à partager en famille dans un cadre convivial et paisible.

 

Hotel** Le Vieux Tilleul / Restaurant L'Insolent, Les Auches, 04140 Seyne-les-Alpes - Téléphone : 04 92 35 00 04 - email : hotel@vieux-tilleul.fr
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