Réveillon de Noël et Réveillon du Jour de l’An

Nouvel an 2019

Faites-vous servir pour Votre réveillon de Noël ou Votre réveillon de Jour de l'An !

Dans une ambiance cosy et conviviale, dans la féérie des montagnes enneigées de la Vallée de la Blanche, seulement à 2 heures et demi de Marseille, l'Hôtel et Le Vieux Tilleul vous héberge en couple, en famille ou entre amis pour votre réveillon. Le Restaurant l'Insolent vous propose un menu de fêtes, cuisiné à partir de produits nobles, de saison et locaux. Ambiance musicale ! Séance de SAUNA offerte avec une formule dîner du réveillon + la nuit d'hôtel + petit-déjeuner pour 2 personnes (uniquement sur réservation : code promo RNJAN2531)

SALON DU MARIAGE A GAP

SALON DU MARIAGE A GAP

Nous serons présents au Salon du Mariage à GAP. Venez nous voir pour nous faire part de vos projets. Nous vous faisons des offres sur mesure. Possibilité de privatiser l'hôtel et fêter cet évenement dans un cadre de charme.

 

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Nos animations de l’été

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Cet Eté
L'Hôtel le Vieux Tilleul et le Restaurant l'Insolent vous ont préparé des animations pour l'été :

- Des soirées musicales, le samedi 21 Juillet pour la Fête Nationale Belge, le samedi 18 Août...juste pour le plaisir !!
- Les Mardi-Cinèma de plein air dans le parc, comédie, western , burlesque, dessins animés pour les enfants
- HAPPY HOUR : tous les jeudi de 17H30 à 19H00

Possibilité de profiter de la piscine pour les clients de l'hôtel ou du restaurant ou de venir prendre le frais, boissons fraîches, glaces, les après-midi avec vue panoramique sur les montagnes ou sur le Village de Seyne.

Monsieur GAUDIN, Maire de Marseille nous fait l’honneur de sa visite

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En ce Jeudi 3 mai 2018
Monsieur Jean-Claude GAUDIN, Maire de Marseille, qui a été également Président de notre belle Région, accompagné de Monsieur Danier SPAGNOU, Maire de Sisteron, nous faisait l'honneur de venir tester notre restaurant et encourager notre jeune Maître Restaurateur Matthieu BONNOURE. Nous les remercions tous deux pour leur intérêt et leurs encouragements pour notre jeune entreprise.

Notre Chef Matthieu BONNOURE plus jeune Maître Restaurateur de France

remise de plaque avec le chef manzonidiscours du maire

En ce 20 Avril 2018

Notre chef Matthieu BONNOURE, à seulement 22 ans se voyait remettre le Titre de plus jeune Maître Restaurateur de France, par le Chef Cédric Manzoni du Restaurant les Olivades à GAP, en présence de M. Le Maire de Seyne les Alpes, M. Francis HERMITE, M. Bruno SAVORNIN de l'UMIH 04 et de nombreux invités à l'occasion de cet évennement.

Les Maîtres-Restaurateurs sont les ambassadeurs officiels du FAIT-MAISON en France. Ils sont aujourd"hui 3500 en France. Ils ont tous en commun de composer leur carte au rythme des saisons, renouvelées de recettes de terroir au grès des produits frais.

Ainsi, Matthieu BONNOURE a rejoint le club des 20 Maîtres Restaurateurs du département des Alpes de Haute-Provence, dont 7 du territoire de l'Agglo Provence-Alpes-Digne et dont 4 sont de la Vallée de La Blanche.

Maman et Matthieu avec la plaque

affiche PAQUES

Dimanche 1er Avril

Le Restaurant l'Insolent vous accueille pour les Fêtes de Pâques et vous propose une formule menu "liberté" au choix dans les plats de la carte du moment (voir notre actualité sur la Fête des Grands Mères)

En entrée, le traditionnel oeuf de Pâques sera proposé en version destructurée sur un lit de purée de tompinambour et émulsion de jus de volaille.

En suggestion pour Pâques, le carré d'Agneau en croûte

Un moment à partager en famille dans un cadre convivial et paisible.

 

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Soirée Médiévale au Vieux Tilleul

Une Soirée Réussie.

La Soirée Médiévale qui s’est déroulée Vendredi 2 Mars au soir a été un véritable succès. Une ambiance conviviale et bon enfant autour d’une tablée où tous les hôtes étaient réunis pour apprécier le dîner et les danses médiévals. Les convives étaient accueillis avec un kir médiéval (hydromel de Selonnet et crème de cassis). En début de repas, une soupe d’ortie et terrine de foie gras, les Baladins de la Blanche nous ont d’abord présenté les danses nobles en habits chatoyants, après le cochon confit à la braise présenté par le Chef, les danses paysannes plus rythmées. Après le dessert, une gaufre au sirop de sauge, les hôtes ont pu se joindre aux baladins et apprendre quelques pas de danse.

Journée de la Femme

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Jeudi 8 Mars en soirée

Cette journée internationale est célébrée dans de nombreux pays.

Faisons de même, vous pouvez choisir Mesdames entre une soirée entre filles, le mari reste à la maison pour garder les enfants... ou bien votre homme vous offre une douce soirée romantique à deux.

Vous pourrez commencer par une séance détente dans le Sauna puis vous restaurer en dégustant les plats de la carte du Mois du Restaurant. Et pourquoi pas terminer la soirée en chambre, loin des tumultes quotidiens.

 

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Fête des Grand-Mères

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Pour la Fête des Grand-Mères, venez passer un moment convivial et intimiste en famille !

le Dimanche 4 Mars midi, formule entrée+plat+dessert à 30€ (boissons non comprises) à partir des plats choisis dans la carte du Mois. Menu enfant 13 €. Apéritif offert et d'autres surprises pour les Grand-Mères...

La carte de Février p1La carte de Février p2La carte de Février p3

Soirée Médiévale au Vieux Tilleul

soirée médiévale

Ce soir : Soirée Médiévale

Le Restaurant L'Insolent vous propose au menu, Soupe d'Orties, Porcelet confit au feu de bois et gaufres au sirop de sauge.

En apéritif un kir médiéval à base d'hydromel de notre apiculteur de Selonnet.

Les Baladins de la Blanche vous présenteront tout au long de la soirée des danses nobles et paysannes d'antan. Vous pourrez apprendre quelques pas...

Au plaisir de vous accueillir en cette soirée festive !!

Hotel** Le Vieux Tilleul / Restaurant L'Insolent, Les Auches, 04140 Seyne-les-Alpes - Téléphone : 04 92 35 00 04 - email : hotel@vieux-tilleul.fr
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