The Hotel-Restaurant « Le Vieux Tilleul » is waiting for you in Seyne-les-Alpes, small town located in the « Alpes de Haute-Provence ». «Le vieux tilleul » is a two-star hotel. English, italian and german spoken for our customers. Open since 1948, this house is a real haven of peace, in its green setting. As it is located at 1260m above sea level, you will appreciate the Hotel-Restaurant’s microclimate, ideal compromise between the freshness and lightness of the alpine air and the mildness of the provençal temperatures.
Séminaire / Mariages
Pour tous vos événements, choisissez l’ambiance conviviale de l’hôtel Le Vieux Tilleul, idéal pour organiser séminaires d’entreprise, mariages, fêtes familiale…
Restaurant L’Insolent
Dans notre restaurant semi-gastronomique, le chef Matthieu Bonnoure vous propose de découvrir une carte originale dont les plats sont composés en majorité de produits locaux…
Hôtel Le Vieux Tilleul
L’hôtel-restaurant Le Vieux Tilleul est devenu au fil du temps un lieu emblématique et incontournable de Seyne-les-Alpes. En rénovant récemment cet ancien corps de ferme, les propriétaires…
Happy Valentine’s Day
Restaurant L'Insolent
Menu
Cocktail "Amour pour toujours"
*****
La passion
foie gras, toasté de brioche façon pain perdu, émulsion gingembre
*****
La douceur
Volaille cuite lentement, tendresse de topinambour, petits légumes rôties
*****
La force
( suppl. 3€00)
Assiette de Fromage
*****
L'émotion
Tendre chocolat, mousse de citron confit, sorbet noisette
Réservation
04 92 35 00 04
33€90*
*Boissons non comprise, service inclus
Hôtel le Vieux Tilleul
89 € la nuit en chambre double et petit-déjeuner pour 2 personnes
Offert !! 1 Bouteille de champagne
CODE PROMO : SVT02
Réveillon de Noël et Réveillon du Jour de l’An
Faites-vous servir pour Votre réveillon de Noël ou Votre réveillon de Jour de l'An !
Dans une ambiance cosy et conviviale, dans la féérie des montagnes enneigées de la Vallée de la Blanche, seulement à 2 heures et demi de Marseille, l'Hôtel et Le Vieux Tilleul vous héberge en couple, en famille ou entre amis pour votre réveillon. Le Restaurant l'Insolent vous propose un menu de fêtes, cuisiné à partir de produits nobles, de saison et locaux. Ambiance musicale ! Séance de SAUNA offerte avec une formule dîner du réveillon + la nuit d'hôtel + petit-déjeuner pour 2 personnes (uniquement sur réservation : code promo RNJAN2531)
SALON DU MARIAGE A GAP
SALON DU MARIAGE A GAP
Nous serons présents au Salon du Mariage à GAP. Venez nous voir pour nous faire part de vos projets. Nous vous faisons des offres sur mesure. Possibilité de privatiser l'hôtel et fêter cet évenement dans un cadre de charme.
Nos animations de l’été
Cet Eté
L'Hôtel le Vieux Tilleul et le Restaurant l'Insolent vous ont préparé des animations pour l'été :
- Des soirées musicales, le samedi 21 Juillet pour la Fête Nationale Belge, le samedi 18 Août...juste pour le plaisir !!
- Les Mardi-Cinèma de plein air dans le parc, comédie, western , burlesque, dessins animés pour les enfants
- HAPPY HOUR : tous les jeudi de 17H30 à 19H00
Possibilité de profiter de la piscine pour les clients de l'hôtel ou du restaurant ou de venir prendre le frais, boissons fraîches, glaces, les après-midi avec vue panoramique sur les montagnes ou sur le Village de Seyne.
Monsieur GAUDIN, Maire de Marseille nous fait l’honneur de sa visite
Notre Chef Matthieu BONNOURE plus jeune Maître Restaurateur de France
Dimanche 1er Avril
Le Restaurant l'Insolent vous accueille pour les Fêtes de Pâques et vous propose une formule menu "liberté" au choix dans les plats de la carte du moment (voir notre actualité sur la Fête des Grands Mères)
En entrée, le traditionnel oeuf de Pâques sera proposé en version destructurée sur un lit de purée de tompinambour et émulsion de jus de volaille.
En suggestion pour Pâques, le carré d'Agneau en croûte
Un moment à partager en famille dans un cadre convivial et paisible.
Soirée Médiévale au Vieux Tilleul
Journée de la Femme
Jeudi 8 Mars en soirée
Cette journée internationale est célébrée dans de nombreux pays.
Faisons de même, vous pouvez choisir Mesdames entre une soirée entre filles, le mari reste à la maison pour garder les enfants... ou bien votre homme vous offre une douce soirée romantique à deux.
Vous pourrez commencer par une séance détente dans le Sauna puis vous restaurer en dégustant les plats de la carte du Mois du Restaurant. Et pourquoi pas terminer la soirée en chambre, loin des tumultes quotidiens.
Fête des Grand-Mères
Pour la Fête des Grand-Mères, venez passer un moment convivial et intimiste en famille !
le Dimanche 4 Mars midi, formule entrée+plat+dessert à 30€ (boissons non comprises) à partir des plats choisis dans la carte du Mois. Menu enfant 13 €. Apéritif offert et d'autres surprises pour les Grand-Mères...